作者 杨紫娟 董晓斌 税浪
临近端午，在湖北省利川市元堡乡的四方山上，漫山遍野的箬竹郁郁葱葱，村民们正忙着采摘箬叶，为当地食品企业制作粽子提供原料。
村民们采摘箬叶。张林 摄
箬叶是中国南方地区制作粽子的常见植物叶片，其叶片宽大、质地柔韧、气味芳香且含天然防腐成分。利川市地处鄂西武陵山区，平均海拔在1000米以上，适宜箬竹生长，元堡乡箬竹种植面积达5000余亩。
走进利川市浓香碧潭农副产品加工厂的车间里，工人们在对采摘回来的箬叶进行分级、清洗、裁剪。该加工厂负责人陈代平介绍，加工的箬叶在端午节期间主要供应国内市场，农历五月过后则以出口为主，主要销往东南亚等地。
“今年箬叶的出口订单基本不缺，年前就把第二年的订单订完了。”陈代平说，去年工厂全年产值在400万元左右，30余名工人一年四季都有活干。
工人们对箬叶进行分级、清洗、裁剪。张林 摄
元堡村村民陈露介绍，一斤箬叶能卖1.5元到2元左右，一天能摘50余斤。“我就在附近住，有空就过来挣点零花钱。”同村的何群利说。
据了解，从箬叶种植、采摘，到分级加工、出口销售，元堡乡用“一片叶子”串起了一条完整的产业链。
在位于元堡乡的利川源硒食品有限公司仓库前，工人将一箱箱打包好的清水白米粽搬上货车。端午节前，这里每天都有万余斤的粽子发往全国各地。
“我们主要生产清水白米粽，年产量约300吨。”公司负责人牟方杰介绍，粽子主要供应各大电商平台，也承接代加工业务，年产值300至400万元。村民王武芳在厂里做包装工作，“一个月能挣两三千块钱。”
工人在车间里用箬叶包粽子。张林 摄
如今，在元堡乡元堡村，箬叶和粽子产品通过电商平台销往全国各地，并已形成食品产业、中药材、建材、民宿四大特色板块。
“下一步，我们计划打造食品产业园，让更多村民在家门口端上‘产业碗’，有活干、有钱赚。”元堡村党总支书记牟宣卿说。(完)
网友评论更多
23 啊Q
下载不了。
2023-07-18 09:47 来自贵州 不推荐